BBZ Umbau Praxisräume für Bäcker und Konditoren
Fotos: © Sarah Sternkopf
Umbau von Praxisräumen im Berufsschulzentrum im laufenden Betrieb
Im Berufsschulzentrum an der äußeren Bayreuther Straße werden 4 Klassenräume umgebaut in Praxisräume für Bäcker und Konditoren. Die Räume weisen eine hohe Installationsdichte auf durch die vorhandenen Einbauten. Es werden Industriebacköfen, Kühlanlagen, Spülmaschinen, eine Lüfterdecke, Stromversorgung für die Arbeitstische etc. eingebaut. Da die vorhandenen Bauteile teilweise nicht den erforderlichen Brandschutz aufweisen, werden u.a. Trennwände zum Flur abgetragen und erneuert. Die Baustelle wurde schwerpunktmäßig in den Ferien und auch im laufenden Schulbetrieb durchgeführt.